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非茶碳烤咖椰吐司 排隊肉骨茶名店，馬來西亞口味肉骨茶，一周只賣三天的叻沙麵，只開晚餐、消夜時段。
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走在府前路很難不被肉骨茶這三個字所吸引，因為字很大，排隊的人很多，用餐時間想吃還是要排隊等一下，這家就是『非茶碳烤咖椰吐司』，原本是在藍晒圖那邊營業，後來搬到府前路的店面，位置就在清吉水果行斜對面，老闆是馬來西亞華僑，還在念書的時候就來台灣生活，所以非茶的肉骨茶是馬來西亞口味的。
因為在主要幹道上所以汽車停車不算方便，建議騎機車來，不然就停到司法博物館旁邊的停車場，走路過來也才幾分鐘的時間，也算是很方便。
非茶的店內風格很簡單，老房子的地板，牆上沒有什麼裝飾，保留著水泥的原色，吊上幾盞吊燈，上頭則掛上許多的麵粉袋，用餐的桌椅是小學課桌椅。
聽到店名非茶就應該知道這裡不是賣茶的，而是賣肉骨茶和碳烤咖椰吐司，也有推出限量的咖哩海鮮叻沙麵，但叻沙麵不是每天都有，想吃就看粉絲團公告吧！
『肉骨茶(60元/碗)』
肉骨茶可以選擇不要香菜，或是要多加麵，多加麵的一碗90元，因為有配量問題，所以不提供加湯服務。原本以為只是肉骨茶加麵，想不到還有軟骨、豬肉片、豬腸、小貢丸、油條、青菜、蘿蔔，蘿蔔吃起來燉煮的很軟沒有絲，湯頭是使用多種中藥材熬煮的，喝起來帶著中藥味道，但沒有難聞的中藥味，喝起來反而甘甜不油膩，會讓人一口接著一口喝完整碗。
『咖哩海鮮叻沙麵(150元/碗)』
這一碗不是每天都有，而且推出的那天都有限量的，只有週三、四、五供應。湯頭帶點小辣，喝起來很順口，而且很濃郁，適合種口味的朋友，麵條因為吸收了湯汁，所以吃起來也是有味道的，還有海鮮料、油條、肉片等等。
『椰子水(35元/杯)』
天熱來一杯很清爽又解渴，還可以吃到果粒。
非茶碳烤咖椰吐司
【地址】台南市中西區府前路一段325號(Google地圖)
【電話】0911715105(忙碌時恕無法接聽)
【時間】下午1700~晚上0000(提前售完則休息)
【公休】每週一、二(其餘見粉絲團公告)
【網址】非茶碳烤咖椰吐司粉團
【公車】
●6於府前路下車，步行約2~4分鐘。
(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【Tbike】
由T-Bike 美術館站步行約3~6分鐘。
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