台南，被國際媒體CNN評為台灣美食首都，特有的小吃文化已成為國內外觀光客造訪的重要原因，這裡蒐集了不論是在地、網友、饕客好評推薦部彩雷的排隊小吃。
@資料及圖片來源取自網路
(01) 度小月擔仔麵
(02) 周氏蝦卷
(03) 富盛號碗粿
(04) 同記安平豆花
(05) 武廟肉圓
(06) 開元路無名虱目魚
(07) 赤崁樓浮水花枝羹
(08) 福泰飯桌滷肉飯
(09) 翰林茶館珍珠奶茶
(10) 古堡蚵仔煎專賣店
(11) 赤崁棺材板
(12) 阿美意麵
(13) 壹等品霸王豬腳
(14) 城邊真味炒鱔魚專家
(15) 肉伯火雞肉飯
(16) 阿美飯店砂鍋鴨
(17) 石精臼謝家八寶冰
(18) 福泰飯桌檸檬鯖魚
(19) 圓環頂菜粽肉粽
(01)度小月擔仔麵
台南必吃美食百年老店度小月擔仔麵，頂港有名聲下港上出名，在2013年被米其林台灣綠色指南選為推薦餐廳，目前已傳承到第四代，擔仔麵曾出現在總統府國宴及飛機餐點，是台南國寶級的美食，古色古香的用餐氛圍，也是許多外國遊客朝聖之地喔。
門店資訊▼
營業時間：11:30am~02:30pm、05:00pm~09:00pm(週二休息) 電話：(06)221-5631 地址：台南市民族路二段216號
(02)周氏蝦卷(總店)
位於台南安平區的周氏蝦捲總店，店面有三層，聽說在店裡可以吃到台南大部分的美食小吃，總店還有限定的台南桌菜，每一様餐點都驚驚艷，真想每樣都嚐到，如果人多，可以先訂位。
門店資訊▼
營業時間：10:00am~21:30pm
電話：(06)280-1304
(03)富盛號碗粿
台南中西區的永樂市場的國華街一帶，聚集許多有名的台南當地小吃店，而且大多是已經經營超過半世紀的台南老字號，尤其創立於民國 36 年的 70 年老店《富盛號碗粿》，更總有滿滿的人潮排著隊，是來此探訪台南美食時必吃的一味！
門店資訊▼
營業時間：07:00am~05:30pm(週四休息)
電話：(06)227-4101
(04)同記安平豆花
位於台南安平區安北路上的同記安平豆花，已有五十多年歷史，安北街上這家是總店，目前分店在中南部有七家分店，創始人黃慶同夫婦從挑擔、推車沿路叫賣，到 1993 年成立店面，以黃慶同的「同」字作為稱呼，申請以「同記豆花」為商標，如今，同記安平豆花已是當地必吃台南小吃。
門店資訊▼
營業時間：09:00am~11:00pm
電話：(06)391-5385
(05)武廟肉圓
創立於1975年的武廟肉圓，位在赤崁樓旁，本來是路邊擺的攤子沒有店名，由於在武廟前擺久了大家就稱為《武廟肉圓》，武廟肉圓有獨特的哇沙米吃法，搭配一碗四神湯就是最美味的台南美食。
門店資訊▼
營業時間：10:30am~05:00pm(週二公休)
電話：(06)222-9142
地址：台南市中西區永福路二段194號 (祀典武廟旁)
(06)開元路無名虱目魚
台南開元路邊有著一間不起眼的鐵皮屋（沒有店名)，僅有進出熱絡的食客們在裡頭坐定的風景，每人基本上是一碗肉燥飯再加虱目魚料理的標準組合，乍看無奇的餐食其實蘊藏了澎湃鮮味！《開元路無名虱目魚》是許多在地人的早點及午飯選擇，老字號的美味只有吃過才知道，也是來台南必吃的台南美食。
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營業時間：05:20am~01:30pm
電話：(06)237-3195
地址：台南市北區開元路313號
(07)赤崁樓浮水花枝羹
它創立於民國1985年，取名為《赤嵌樓浮水花枝羹》，因為這間店真的是在赤崁樓旁邊，也是在台南赫赫有名的台南美食，雖然價錢偏高，但是每一份花枝羹分量都比外面大塊一倍，加上花枝羹吃起來Q彈有勁，紮紮實實的口感，確實有不同的風味。
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營業時間：10:00am~10:00pm(週二公休) 電話：(06)229-2975 地址：台南市中西區民族路二段216號
(08)福泰飯桌滷肉飯
飯桌、飯桌仔菜，台南特有的早餐文化，福泰飯桌位在赤崁樓附近，想要吃一頓頓澎湃的早餐，往這裡走準沒錯。這裡除了有名的滷肉飯、筋肉、虱目魚皮湯及客家小炒，還有比較高級的料理像是烏魚子、土魠魚等等，或是家常小炒、青菜類等等。
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營業時間：07:30am~02:30pm(週六、日公休) 電話：(06)228-6833 地址：台南市中西區民族路二段240號
(09)翰林茶館珍珠奶茶
位於台南府城第一知名古蹟赤嵌樓斜對面，茶醇、餐香，舒活禪意無限，點杯清爽沁涼的好茶，把塵囂擋在翰林茶館之外，您所在的地方立時成了心靈的綠洲。
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營業時間：09:00am~10:00pm 電話：(06)223-1860 地址：台南市中西區民族路二段313號
(10)古堡蚵仔煎專賣店
蚵仔煎，最具代表性的台南美食之一，酥脆Q彈的外皮，獨特的醬料以及新鮮飽滿的蚵仔，在在都滿足了老饕們的味蕾，來到台南安平絕不可錯過之美味。
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營業時間：09:30am~07:00pm 電話：(06)226-6035 地址：台南市安平區效忠街85號
(11)赤崁棺材板
飄香74年台南老滋味，赤崁棺材板非常隱密，只要是行家饕客，來吃台南美食，絕對不會錯過這間台南在地小吃棺材板，赤崁棺材板店位於海安路上的巷弄中，你得先找到海安路，看到沙卡里巴的招牌，從這巷口走進去，不遠處就會看到赤崁棺材板門面。
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營業時間：11:00am~09:00pm
電話：(06)224-0014
(12)阿美意麵
台南新光三越新天地附近巷弄內的銅板價美味阿美意麵，有飯有麵選擇性多，餐點價錢就跟路邊攤的麵店一樣，只要銅板價就能吹冷氣飽餐一頓，台南在地口味，美味可媲美其它名店。
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營業時間：11:00am~07:30pm 電話：(06)225-5869 地址：台南市中西區西門路一段703巷28號
(13)壹等品霸王豬腳
在屏東想吃豬腳會想到萬巒豬腳，在台南，則是直接聯想到在安平運河旁的《壹等品霸王豬腳》，位在車來車往的安平路上，用餐時間幾乎都是滿滿滿的狀態。
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營業時間：09:00am~08:30pm(營業時間依當日為主) 電話：(06)350-4128 地址：台南市安平區安平路372-1號
(14)城邊真味炒鱔魚專家
《城邊真味炒鱔魚專家》位在台南市東城門的圓環旁，炒鱔魚意麵是台南原生地小吃，酸甜爽脆鱔魚配上微酥焦香的鍋燒意麵，真是絕配啊！
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營業時間：11:30am~02:00pm，04:30pm~10:30pm(週一公休) 電話：(06)209-1235 地址：台南市東區東門路一段235號
(15)肉伯火雞肉飯
《肉伯火雞肉飯》可說是台南老字號的店家，是著名的台南美食，以前店家位於台灣南區氣象中心對面，從圓環方向繼續前行，現搬遷至100公尺前，在黑橋牌食品旁邊！
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營業時間：10:30am~10:00pm 電話：(06)228-3359 地址：台南市中西區公園路12-2號
(16)阿美飯店砂鍋鴨
台南有家知名飯店，不能住宿，只能吃飯。叫做《阿美飯店》，主打古早台菜的老字號，最有名的是它的招牌砂鍋鴨，許多人慕名而來，是赫赫有名的台南美食。
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營業時間：11:30am~09:00pm(週二公休)
電話：(06)222-2848
(17)石精臼謝家八寶冰
《石精臼謝家八寶冰》是台南老字號，具有很高的知名度，人潮川流不息，也因為現址距離台南熱門古蹟景點赤崁樓很近，來觀光的朋友或多或少會順道來吃碗冰，好吃的八寶冰也藉由口碑傳出台南，現在也有不少人從外縣市聞名而來朝聖一吃，在石精臼點心城擁有不少超道地的小吃攤，而這家《石精臼謝家八寶冰》別漏掉囉！
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營業時間：07:00pm~00:00am(週二公休) 電話：0930-894-788 地址：台南市中西區民族路二段238號
(18)福泰飯桌檸檬鯖魚
飯桌、飯桌仔菜，台南特有的早餐文化，福泰飯桌位在赤崁樓附近，想要吃一頓頓澎湃的早餐，往這裡走準沒錯。這裡除了有名的滷肉飯、筋肉、虱目魚皮湯及客家小炒，還有比較高級的料理像是烏魚子、土魠魚等等，或是家常小炒、青菜類等等。
門店資訊▼
營業時間：07:30am~02:30pm(週六、日公休) 電話：(06)228-6833 地址：台南市中西區民族路二段240號
(19)圓環頂菜粽肉粽
《圓環頂菜粽肉粽專家》算是台南老字號，在台南知名的粽子店非常多，因為粽子算是台灣料理中非常重要的小吃之一，尤其在這古色古香的台南府城，就更是非常普遍的食物了，在台南隨便找，幾乎都是老店，每一家的肉粽口味也都各有各地特色，肉粽也算是台南美食之一。
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營業時間：05:30am~02:00pm
電話：(06)222-0752
台南美食實在是多到說不完阿，如果打開網站看了密密麻麻的推薦還是不知道要吃什麼，就先參考CNN推薦的小吃試試看吧~
來台南交通也是一個問題，許多美食及景點都在小巷子裡，開車雖然舒服但是停車又很麻煩，還好台南有一間租車方便、快速又環保的ZOCHA電動車出租，優惠的價格及完善的服務，從台南轉運站憑搭車證明還可以申請計程車費，門市裡有冷氣吹可以休息，租車還可以免費寄放行李，真的好棒棒啊！ 👉台南租車感恩慶活動
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